Những bộn bề của cuộc sống thường ngày làm người ta có xu hướng tìm đến những địa điểm bình dị, dân dã, mộc mạc để nạp lại năng lượng, giải tỏa stress. Và nhà hàng đồng quê dần trở thành một chốn hẹn quen thuộc như vậy. Thiết kế nhà hàng đồng quê sao cho phá cách mà vẫn phải toát lên được nét đặc trưng nơi thôn dã chính là bài toán nan giải cho các chủ nhà hàng.
MỤC LỤC
Thế nào là phong cách nhà hàng đồng quê?
Phong cách nhà hàng đồng quê chính là sự kết hợp của các yếu tố thiên nhiên đan xen, hòa quyện cùng yếu tố truyền thống. Những nhà hàng đồng quê mang chút gì đó hoài niệm, hoài cổ trở thành điểm sáng níu chân thực khách.
Xu hướng thiết kế nhà hàng đồng quê hiện nay
Những nhà hàng đồng quê luôn có một chỗ đứng nhất định trong lòng thực khách bởi không gian nhẹ nhàng bình dị, gần gũi với thiên nhiên. Nhất là khi nhịp sống phố thị ngày càng vội vã, ồn ã và xô bồ thì nhiều người sẽ tìm về địa điểm này để sống chậm hơn, lắng đọng cảm xúc trong tâm hồn.
Phong cách nhà hàng đồng quê phù hợp với nhiều loại không gian diện tích bất kể lớn hay nhỏ, rộng hay hẹp. Chủ nhà hàng có thể linh hoạt trong thiết kế sao cho thích hợp. Phong cách thiết kế còn tùy thuộc vào sở thích cá nhân và đối tượng khách hàng tiềm năng.
Thực khách ghé thăm nhà hàng đồng quê không chỉ để thưởng thức đồ ăn mà còn để tìm về miền kí ức xa xôi năm nào. Kỉ niệm thời thơ ấu ùa về khi cảm nhận được sự mộc mạc mà rất đỗi giản dị phản chiếu qua từng món ăn, từng vật dụng trang trí.
Đặc trưng trong thiết kế nhà hàng đồng quê
Trước khi bắt tay vào thiết kế nhà hàng đồng quê, bạn cần hiểu rõ được đặc trưng căn bản của loại hình thiết kế này. Bên cạnh nét đặc trưng vốn dĩ thì cũng cần nhấn nhá chi tiết phá cách để gây ấn tượng.
Sử dụng nội thất gỗ tự nhiên
Gỗ là chất liệu được ưu tiên bình chọn làm đại diện khi nhắc tới nội thất nhà hàng đồng quê. Những vật dụng bằng gỗ thường thấy trong nhà hàng là bàn ghế gỗ, quầy, tủ, kệ hay một số đồ trang trí. Nhà thiết kế sử dụng gỗ với mục đích tạo ra không gian mộc mạc, bình dị. Đôi khi các nhà hàng còn dùng chất liệu thủy tinh để làm điểm nhấn.
Màu vàng là tiêu điểm trong thiết kế nhà hàng đồng quê
Màu vàng gắn liền với hình ảnh làng quê, với những cánh đồng lúa chín. Với một số nhà hàng phong cách đồng quê châu Âu thì màu vàng làm người ta liên tưởng đến những cánh đồng lúa mạch vàng rực trải dài tít tắp trên nền trời xanh biếc. Còn với người dân châu Á, đặc biệt là người dân Việt Nam là hình ảnh cánh đồng lúa chín vàng hút mắt dưới ánh mặt trời.
Bởi vậy không có gì xa lạ khi mà màu vàng là màu xuất hiện nhiều nhất trong thiết kế nhà hàng. Các sắc độ khác nhau của màu vàng đều được sử dụng nhưng phổ biến nhất là gam màu vàng nắng.
Chú trọng đến chất liệu trang trí
Một điểm nhấn độc đáo khác được sử dụng khá phổ biến là chất liệu cói. Chất liệu cói trong thảm trải sàn, đèn treo tường, giỏ cắm hoa, giỏ đựng đồ càng khiến không gian thân thuộc, gần gũi. Ngoài ra, những chiếc rèm cửa, khăn trải bàn, khăn ăn họa tiết chấm bi sẽ tô điểm cho thiết kế thêm phần thanh lịch, cổ điển.
Để tạo nét tươi mới và mùi hương tự nhiên thì hoa tươi trang trí cũng là phần không thể thiếu trong các thiết kế nhà hàng đồng quê. Ngoài ra có thể lựa chọn vật dụng trang trí có họa tiết hoa để tăng sự uyển chuyển, mềm mại.
Thiết kế nhà hàng đồng quê theo đặc trưng vùng miền
Muốn nhà hàng đồng quê mang vẻ đẹp độc đáo, phá cách mà không mất chất thì phải lưu tâm tới không gian và chất lượng món ăn. Những món ăn quê nhà giản dị mà lôi cuốn mang đến hương vị lạ miệng nhưng rất đỗi thân quen.
Không gian nhà hàng có thể thiết kế theo đặc trưng vùng miền tương ứng với từng vùng văn hóa để làm nổi bật bản sắc. Chẳng cần phải khoa trương, sành điệu hay thời thượng, nhà hàng đồng quê nổi bật với sự giản dị tinh tế và không kém phần sâu sắc. Dù thời gian có qua đi, sự gần gũi ấy sẽ luôn tồn tại trong tiềm thức của mỗi người.
Có thể kết hợp đan xen chất liệu đồng quê hòa lẫn với nội thất gỗ cao cấp, vừa đem lại vẻ thanh lịch vừa không mất đi nét hồn quê.
Vài nét đáng lưu ý khi thiết kế nhà hàng đồng quê
Sau đây là một số lưu ý đáng giá khi thiết kế nhà hàng đồng quê:
+ Chọn lựa phong cách thiết kế phù hợp: Trước khi bắt tay vào thiết kế nhà hàng, hãy lựa chọn phong cách thiết kế thích hợp. Tốt nhất là phong cách ứng với từng vùng miền và làm nổi bật bản sắc đặc trưng của miền đó. Thiết kế nội thất cũng cần dựa trên lịch sử, văn hóa vùng. Nhờ đó chúng ta có thể bố trí không gian, nội thất một cách dễ dàng.
+ Với nhà hàng có diện tích lớn: Nên chọn màu đất làm tone màu chủ đạo để không gian thêm phần hoài cổ, hoài niệm và mộc mạc. Ngoài ra có thể trang trí những bức tường gạch, sắp xếp những bộ bàn ghế gỗ ăn nhập cùng tổng thể. Nhấn nhá cho toàn bộ thiết kế bằng cách sử dụng các vật dụng treo tường có nguồn gốc thiên nhiên.
+ Với nhà hàng có diện tích nhỏ: Hãy sử dụng gam màu be sáng, màu trắng nhẹ nhàng tạo cảm giác rộng rãi, thoáng đãng. Thêm vào đó là chọn lựa bàn ghế sáng màu hay sàn gỗ sẽ như một chiếc áo khoác phản chiếu cùng ánh sáng tự nhiên, ánh sáng đèn khiến không gian như mang dáng vẻ thu hút, rực rỡ bội phần.
+ Ưu tiên thiết kế không gian mở, không gian ngoài trời rộng thoáng, thoải mái.
+ Tránh sử dụng quá nhiều gam màu nổi bật. Thay vào đó hãy chọn tone màu sáng.
+ Có thể thêm một số chi tiết tạo nét phá cách nhưng không được làm mất đi chất đồng quê.
+ Lựa chọn đơn vị thiết kế chuyên nghiệp tránh làm hao tổn tiền bạc, công sức.
Hiện nay, WEDO là một trong những đơn vị nổi bật trong lĩnh vực thiết kế nhà hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm một đội ngũ chuyên nghiệp trong lĩnh vực này, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo số Hotline 0938896767 – 02438168888 để được hỗ trợ ngay tức thì.
