Bạn có biết, một trong những chi tiết níu chân khách hàng ở lại với quán cafe đến từ phong cách, thiết kế cũng như không gian của quán. Và phần lớn, những mẫu thiết kế quán cà phê sân vườn có khoảng xanh tự nhiên với lối kiến trúc đơn giản, gần gũi với cuộc sống sẽ là nơi dừng chân lý tưởng cho một chuyến hành trình dài rong ruổi chạy theo guồng quay của cuộc sống. Vậy, thiết kế quán cafe như thế nào để thu hút khách hàng mà lại tiết kiệm chi phí nhất?
MỤC LỤC
1. Thiết kế quán cà phê sân vườn với diện tích như thế nào là hợp lý?
Diện tích quán cà phê dù to hay nhỏ cũng cần đảm bảo các yếu tố cần thiết cho một không gian vườn thoáng đãng và gần gũi với thiên nhiên để khách hàng tận hưởng những phút giây bình yên, thoải mái nhất.
Với cách thiết kế quán cà phê diện tích nhỏ, cần đảm bảo được các không gian rõ ràng như khu công trình chính và không gian vườn. Diện tích của không gian chính thường bằng 2/3 diện tích lô đất. Chúng ta có thể kết hợp cả không gian trong nhà và không gian vườn ngoài trời để tận dụng được nhiều mặt bằng hơn, tuy nhiên vẫn đảm bảo được sự thoải mái cần thiết.
Thường các quán cà phê sân vườn có diện tích từ 150m2 trở lên thì có thể đảm bảo được cách bố trí trong nhà hay ngoài trời tùy thuộc vào hướng không gian, vị trí cũng như phong cách thiết kế khác nhau.
2. Nguyên tắc trong thiết kế quán cafe sân vườn
Cân đối không gian hợp lý trong thiết kế quán cà phê sân vườn
Với xu hướng kinh doanh quán cafe ngày càng nhiều, khách hàng có nhiều lựa chọn hơn nên “áp lực” để thu hút khách hàng ngày càng lớn. Chính vì vậy, các quán cà phê hiện nay đều hướng tới 2 yếu tố là sức chứa khách cũng như không gian vẫn đảm bảo rộng thoáng, kết nối giao thông thuận lợi nhằm mang đến sự thoải mái.
Để làm được điều này, đòi hỏi chủ đầu tư cũng như đội ngũ kiến trúc sư cần có tư duy thiết kế bố cục, không gian sao cho hợp lý. Cần đảm bảo có đủ quầy pha chế, khu vệ sinh, góc trang trí, khu vực dành riêng cho nhân viên,… và đặc biệt không thể thiếu những “góc sống ảo”. Đây chính là một trong những điểm hút khách hiệu quả nhất hiện nay mà các quán cafe đều đang hướng tới.
Không chỉ đơn giản đến quán để uống nước mà quán cafe hiện nay còn trở thành nơi tụ họp bạn bè, làm việc cũng như thư giãn đầu óc. Vậy nên, không gian sân vườn luôn là lựa chọn số một được nhiều người quan tâm nhất.
Lựa chọn phong cách và nội thất phù hợp
Trong thiết kế quán cà phê sân vườn, nội thất giữ vai trò cực kỳ quan trọng đối với việc tạo nên nét thẩm mỹ cho quán cà phê. Hãy đảm bảo chọn được những mẫu bàn ghế vừa bền chắc mà có khả năng hòa quyện với không gian, cây cỏ bên ngoài một cách hợp lý nhất.
Thông thường, nội thất quán cafe sân vườn sẽ hướng đến không gian mở và sử dụng những màu sắc tươi sáng. Những bộ bàn ghế sáng màu hoặc làm từ gỗ sẽ là lựa chọn tốt nhất mà các chủ quán nên hướng đến.
Ưu tiên ánh sáng tự nhiên
Trong nguyên lý thiết kế quán cafe sân vườn đẹp, ánh sáng là điểm then chốt đặc biệt mà các chủ đầu tư cần lưu ý. Ngồi trên ghế, bên cạnh cây cỏ, hoa lá tươi mát thì chắc chắn không thể thiếu nắng và gió – những yếu tố mà chỉ môi trường tự nhiên mới có.
Chính với nguyên lý bất di bất dịch này các quán cà phê sân vườn luôn phải được thiết kế theo không gian mở, thu hút nắng, gió một cách tối đa. Một quán cafe muốn thành công, nếu không phải là quán cafe chuyên đề, suy cho cùng, phải đặt trải nghiệm khách hàng lên hàng đầu. Đó luôn là mối quan tâm số 1 của các nhà thiết kế cũng như nhà đầu tư.
Sự thoải mái có nhiều yếu tố cấu thành, nhưng cốt lõi vẫn là không gian quán. Người đi cafe có xu hướng chọn chỗ nào vừa thoáng mát, êm dịu, lại yên tĩnh. Nên thiết kế không gian sao cho thoáng tầm mắt, thoáng không khí, ánh sáng vừa đủ, màu sắc nhu mì, bàn ghế vừa tầm,…
Màu sắc chủ đạo của thiết kế quán cà phê sân vườn
Theo phong thủy, màu sắc chủ đạo nên tươi sáng, rực rỡ để nâng cao vận thế, kích hoạt dương khí. Màu sắc có sức ảnh hưởng vô cùng lớn trong quyết định ở lại hay không của khách hàng khi tới quán của bạn.
Do đó, trong thiết kế quán cà phê sân vườn, bạn nên chú ý lựa chọn màu sắc, tone màu chủ đạo:
+ Màu nâu + xanh: 2 mảng màu này khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên một không gian trang hòa, thoải mái.
+ Màu vàng nhạt: chắc hẳn rất nhiều khách hàng sẽ liên tưởng ngay tới những mảng tường vàng nhạt đầy sinh động trong những quán cafe tại Hội An. Màu vàng nhạt mang lại cho không gian sự đơn giản, tinh tế; đặc biệt phù hợp khi kết hợp với màu xanh của cây cối.
+ Màu trắng: đây là một tone màu khá dễ biến tấu trong không gian. Tuy được sử dụng khá nhiều nhưng nếu biết cách trung hòa với không gian, tiệm cafe của bạn sẽ vô cùng đặc biệt và thu hút khách hàng.
+ Màu xanh dương: tone màu này luôn mang lại cảm giác tươi mát và khoan khoái, khi được đặt trong một tổng thể sân vườn cũng là một điểm nhấn khá ấn tượng.
Các loại cây chính không thể thiếu trong mô hình quán cafe sân vườn
Cây được sử dụng trọng thiết kế quán cà phê sân vườn thường là các mẫu cây dây leo, cây phong thủy,… vừa có tác dụng lọc khí, sinh trưởng tốt trong môi trường ít ánh sáng. Đặc biệt, nên chọn những loại cây dễ chăm sóc vì bạn sẽ không có nhiều thời gian để chăm bón chúng giống như sân vườn tại nhà.
+ Hoa dạng chậu leo: hoa dạng chậu leo khi trang trí sẽ tạo nên một bối cảnh không gian thơ mộng. Hơn nữa, nó vừa là một thành phần tạo nên một không gian giúp khách hàng liên tưởng đến thiên nhiên gần gũi và yên bình
+ Cây nhỏ để bàn: các mẫu cây để bàn rất thuận tiện trong việc di chuyển và trang trí, thay đổi không gian quán cà phê. Các loại cây thường được sử dụng đó là: cây hương thảo, cây kim tiền, lá may mắn,…
+ Cây kiểng lớn: cây kiểng lớn thích hợp trồng những khoảng không ngoài trời, những nơi có cột tường lớn để giúp không gian không bị trống trải.
Người thiết kế, chẳng qua hiểu rõ nhu cầu của người sử dụng, bằng kinh nghiệm của mình mà tối ưu không gian, sao cho có được nhiều không gian thoải mái trên cùng một diện tích cho sẵn. Với những thông tin trên đây, hy vọng có thể giúp quý khách hàng hiểu rõ thêm về thiết kế quán cà phê sân vườn. Nếu cần tư vấn, hãy để lại phản hồi ngay dưới bài viết này, các kiến trúc sư của Wedo sẽ tư vấn, hỗ trợ chi tiết nhất cho bạn.
