Kinh doanh cafe hiện nay đang trở thành xu thế, không chỉ về mặt kinh tế mà còn là thỏa mãn đam mê. Khi bước vào một quán cafe, bất kể dù lớn hay nhỏ, phong cách hiện đại, cổ điển hay độc – lạ thì thực khách luôn quan sát và đánh giá không gian quán đầu tiên. Để thu hút khách hàng, nhiều chủ đầu tư đang phải chạy đua trong việc đầu tư mô hình quán cafe nhà ống thật bắt mắt với những góc view thật ấn tượng và đầy lôi cuốn.
Hiểu được những băn khoăn và trăn trở của nhiều chủ đầu tư hiện nay, WEDO sẽ tổng hợp những kinh nghiệm cũng như giới thiệu xu hướng thiết kế quán cafe trong bài viết dưới đây.
MỤC LỤC
1. Quán cafe nhà ống là gì?
Cafe nhà ống là những quán cafe được xây dựng trong những ngôi nhà ống có diện tích hẹp ngang. Do đó, mô hình quán cafe nhà ống mang đầy đủ đặc điểm của một căn nhà ống phổ biến.
Đặc điểm chung của những quán cafe nhà ống là chiều ngang tương đối giới hạn còn chiều dài khá sâu, vì thế việc thiết kế cho những diện tích trên thực tế không mấy dễ dàng. Dĩ nhiên khi có sự đầu tư tính toán kĩ lưỡng trong thiết kế, tạo được điểm nhấn khác biệt với những quán cafe rộng rãi lại trở thành điểm thu hút của mọi vị khách khi đến đây.
2. Ưu điểm – Hạn chế của mô hình quán cafe nhà ống
2.1. Ưu điểm của mô hình quán cafe nhà ống
Dễ tìm kiếm mặt bằng
Các mặt bằng cho thuê hiện nay đều được xây dựng trên kiến trúc nhà phố (nhà ống). Ở mọi cung đường, góc phố,… bạn đều có thể tìm thấy được kiểu mặt bằng này với diện tích phong phú đa dạng, từ nhỏ cho đến lớn, từ 1 tầng cho tới 5 – 6 tầng.
Chính bởi vậy, mô hình quán cafe nhà ống cho phép việc tìm kiếm mặt bằng kinh doanh vô cùng dễ dàng.
Đa dạng trong phong cách thiết kế
Với kiểu thiết kế quán cafe này, chủ đầu tư có thể thiết kế không gian quán với nhiều phong cách khác nhau, thể hiện được cá tính của mình cho mỗi tầng với phong cách độc đáo và ấn tượng nhất. Từ phong cách thiết kế cho đến nội thất của quán đều có thể thay đổi một cách linh hoạt.
Ngoài ra, mô hình quán cafe nhà ống hiện nay thường chồng tầng. Bạn có thể tận dụng không gian ban công tạo thành những khu vực có view đẹp của quán nhằm thu hút khách hàng hiệu quả hơn. Tận dụng được chiều cao của nhà ống, nhằm thu hút khách hàng từ xa. Với cách thiết kế này, những bảng hiệu lớn hút mắt sẽ là ý tưởng tuyệt vời.
2.2. Hạn chế của quán cafe nhà ống
Thiết kế kiến trúc khó khăn
Không gian quán cafe cần đòi hỏi một không gian thoáng. Do đó, chủ đầu tư sẽ tốn kém nếu mặt bằng đó phải cải tạo hoặc phá dỡ nhiều để phù hợp với bản vẽ thiết kế.
Bởi vậy, kinh nghiệm lựa chọn mặt bằng kinh doanh đó chính là nên lựa chọn những mặt bằng đã từng kinh doanh để giảm chi phí cải tạo và làm mới quán.
Không gian phục vụ hẹp
Các mô hình quán cafe nhà ống đều thiên về chiều dài hơn chiều rộng. Do vậy, không gian phục vụ thường bị giới hạn, bị chia nhỏ không gian.
Điều này gây khó khăn rất lớn đối với chủ đầu tư, cần phải lựa chọn phương án thiết kế thích hợp để khắc phục điều này. Cùng với đó, là lựa chọn nội thất và màu sắc trong thiết kế tiệm cafe.
Tốn kém chi phí cho trang trí quán
Nếu chỉ có một mặt bằng, chủ đầu tư sẽ không tốn quá nhiều chi phí cho việc thiết kế, decor quán cafe và cũng có thể trang trí tập trung, không gian đẹp mắt và thu hút hơn. Nhưng nếu kinh doanh quán cafe 3 – 4 tầng, chi phí trang trí quán sẽ vô cùng tốn kém.
Do vậy, chủ đầu tư cần lựa chọn những chi tiết trang trí phù hợp, nhằm đảm bảo có được không gian đẹp nhưng vẫn phù hợp với kinh phí đầu tư cho mô hình quán cafe nhà ống.
3. Cách thiết kế quán cafe nhà ống thu hút khách hàng
Thiết kế mặt tiền bắt mắt
Mặt tiền quán cafe nhà ống vốn nhỏ nên đây là phần quan trọng nhất mà chúng ta cần chú trọng. Nó giúp khách hàng dễ dàng nhận ra quán của bạn giữa vô vàn những ngôi nhà khác san sát nhau. Về lâu dài, mặt tiền sẽ góp phần định vị thương hiệu của bạn trong lòng khách hàng.
Lời khuyên của bạn khi thiết kế mô hình quán cafe nhà ống, hãy lắp những tấm kính lớn để có thể thấy toàn bộ không gian quán từ bên ngoài. Bảng hiệu thiết kế đủ lớn, lắp đặt thêm đèn chiếu sáng để thu hút sự chú ý của khách hàng. Nếu quán của bạn nằm trong ngõ hẻm, hãy đặt một tấm biển chỉ dẫn ngoài đường lớn để khách dễ dàng tìm ra quán.
Màu sắc và ánh sáng nên dùng khi thiết kế quán cafe nhỏ đẹp
Đối với không gian quán nhỏ hẹp như thế này, nên sử dụng những màu sắc tông sáng để không gian được rộng rãi hơn. Nếu bạn muốn dùng những màu trầm (nâu, đen, xám…), hãy tham khảo ý kiến các kiến trúc sư chuyên nghiệp để có được lời khuyên và cách bố trí nội thất kết hợp màu một cách hài hòa. Hạn chế tối đa việc dùng một tông màu duy nhất cho toàn bộ quán cafe. Chúng sẽ gây nên sự nhàm chán và có thể, khách hàng sẽ không muốn quay lại với bạn lần sau.
Đối với ánh sáng của mô hình quán cafe nhà ống, ngoài việc tận dụng ánh sáng tự nhiên, bạn cần phải lắp đặt đèn điện. Dàn đèn chiếu sáng bạn nên dùng đèn màu vàng hoặc trắng để có thể mang lại ánh sáng tốt nhất. Tránh dùng đèn màu cho không gian chung bởi chúng sẽ khiến không gian bị thu hẹp hơn.
Chọn nội thất thích hợp cho quán cafe nhà ống
Tùy thuộc phong cách quán cafe mà bạn muốn tạo dựng mà chọn mẫu nội thất cho phù hợp nhất. Màu sắc của nội thất cũng cần hài hòa với màu sắc tổng thể quán cafe.
Decor quán cafe nhà ống không quá khó. Bạn chỉ cần dùng những bức tranh treo tường, tiểu cảnh nhỏ nhắn. Ngoài ra, bạn có thể vẽ trực tiếp lên tường, dùng giấy dán tường với những họa tiết nhẹ nhàng là đã có thể hoàn thiện khâu trang trí cho không gian của mình.
4. Xu hướng thiết kế mô hình quán cafe nhà ống đẹp mê ly
Mẫu thiết kế quán cafe nhà ống hiện đại, cá tính
Mô hình quán cafe nhà ống theo phong cách hiện đại, cá tính được nhiều người lựa chọn vì sự đơn giản nhưng không kém phần cuốn hút. Những chất liệu hiện đại như gỗ và kính luôn được ưu tiên sử dụng.
Bên cạnh đó, việc trang trí mặt tiền bằng kính giúp tổng thể quán không bị chật hay bí bách. Ánh sáng tự nhiên vào ban ngày khiến cho không gian trở nên sáng sủa, thoáng mát và buổi tối, khách hàng có thể ngắm nhìn đường phố hay bầu trời thoáng đãng.
Quán cafe nhà ống phong cách cổ điển/ tân cổ điển
Nếu bạn yêu thích phong cách cổ điển hay tân cổ điển, đừng ngần ngại thể hiện cá tính của mình.
Những tông màu ấn tượng kết hợp với những chiếc ghế salon cách điệu khiến cho mọi ngóc ngách đẹp đến ngẩn ngơ. Thêm một thiết kế cửa sổ vòm khéo léo sẽ giúp cho phong cách cổ điển càng ghi đậm dấu ấn cho khách hàng.
Quán cafe nhà ống phong cách vintage
Phong cách vintage cũng là xu hướng rất được yêu thích trong thiết kế mô hình quán cafe nhà ống. Những quán cafe vintage đẹp không chỉ hấp dẫn khách hàng là đối tượng trẻ tuổi mà ngay cả những khách hàng trung niên cũng thường xuyên ghé tới trải nghiệm. Đặc biệt ở những thành phố lớn sầm uất, nhộn nhịp thì việc sở hữu một quán cafe nhẹ nhàng, hài hòa sẽ giúp chúng ta xua đi những mệt mỏi.
Phong cách xưa cũ thường kết hợp những điểm nhấn trang trí hiện đại cùng ánh đèn vàng. Điều này khiến khách hàng có được cảm giác thoải mái nhất để xua tan đi những mệt mỏi thường ngày.
Mẫu thiết kế quán cafe phong cách châu Âu
Mẫu thiết kế quán cafe nhà phố này đơn giản nhưng lại rất sang trọng. Kiến trúc châu Âu luôn mang đến sự đẳng cấp, ấn tượng.
Nếu bạn đang có nhu cầu thiết kế mô hình quán cafe nhà ống theo phong cách riêng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi. WEDO sẽ giúp bạn biến ý tưởng thành những mẫu thiết kế tuyệt vời nhất.
