Muốn giữ chân khách hàng, mỗi nhà hàng không chỉ cần các món ăn ngon mà còn phải có cách trang trí, thiết kế nội thất nhà hàng sao cho khác biệt và bắt mắt. Đây cũng là một trong những điểm tạo sự khác biệt cho nhà hàng của bạn, đốn tim các khách hàng khi đến và muốn quay lại khi trở về.
Để làm được điều đó, khâu thiết kế nội thất rất quan trọng. Bạn có thể tự tìm hiểu và thiết kế theo ý tưởng của mình. Hoặc tham khảo thêm các ý tưởng của kiến trúc sư để có phương án tốt nhất. Dưới đây là 5 bí quyết thiết kế nội thất nhà hàng đốn tim mọi vị khách, được nhiều nhà hàng áp dụng và thành công trong thời gian qua.
MỤC LỤC
Màu sơn khi thiết kế nội thất nhà hàng
Yếu tố đầu tiên bạn cần lưu ý khi thiết kế nội thất nhà hàng đó là màu sơn. Màu sơn kết hợp hài hòa với không gian sẽ mang đến không gian chuẩn, ấm áp và ngon miệng cho khách hàng khi thưởng thức ẩm trực.
Thông thường trong các nhà hàng, màu sơn sẽ đảm bảo tiêu chuẩn 60 – 30 – 10. Nghĩa là bất kì nhà hàng nào cũng cần 1 màu chủ đạo, 1 màu sắc cấp 2 và 1 màu tạo điểm nhấn. Đây là nguyên tắc mà ngay cả các kiến trúc sư khi thiết kế nội thất hay thiết kế nội thất cao cấp cho nhà hàng cũng được áp dụng. Một số màu có thể phối kết hợp theo nguyên tắc này đó là: Đen và trắng, da cam và xám tro, tím và nâu, vàng và xám… Ngoài ra, tùy theo sở thích cũng như phong cách của nhà hàng hướng tới để lựa chọn màu sơn sao cho hợp lý.
Đèn là vật dụng trang trí nội thất không thể thiếu trong nhà hàng
Bên cạnh màu sơn, đèn trang trí cũng là một trong những yếu tố không thể thiếu khi thiết kế nội thất nhà hàng. Đèn khi kết hợp với màu sơn sẽ mang đến không gian ấm cúng hay sang trọng, đơn giản hay tinh tế.
Khi lựa chọn đèn chiếu sáng cho nhà hàng, bạn nên lựa chọn ánh sáng phù hợp với không gian và mục đích sử dụng. Nếu phong cách hiện đại, trẻ trung và năng động, bạn có thể lựa chọn đèn với ánh sáng trắng. Nếu thích phong cách ấm cúng, bạn nên chọn đèn vàng sẽ hợp lý.
Hoặc lựa chọn đèn chiếu sáng vào từng thời điểm ăn. Với bữa sáng bạn nên chọn đèn chiếu sáng nhiều có thói quen đọc báo, đọc tin tức trong ngày. Nếu bữa trưa bạn nên điều chỉnh lại ánh sáng phù hợp sao cho đúng với bữa ăn nhanh. Bữa tối là thời gian khách hàng thưởng thức ẩm thực lâu nhất, vì vậy bạn cần điều chỉnh lượng ánh sáng ở mức thấp nhất để tạo không khí thư giãn và thoải mái cho thực khách.
Bên cạnh đó bạn nên có sự kết hợp ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo. Như vậy nhà hàng của bạn sẽ ấm áp, gẫn gũi và tạo điểm nhấn khi khách hàng bước chân vào.
Sử dụng cây xanh và hoa tươi trong trang trí nhà hàng
Cây xanh giúp điều hòa không khí, mang đến vẻ đẹp cho nhà hàng. Vì vậy việc sắp xếp cây xanh như thế nào để hợp lý với không gian của nhà hàng.
Một số loại cây cảnh được nhiều nhà chủ đầu tư nhà hàng lựa chọn để trang trí: Cây lộc vừng, cây hòe, cây phất dụ, cây ngọc bích, cây bao thanh thiên… Trang trí cây xanh kết hợp hài hòa với kiến trúc tổng thể, mang đến không gian thoải mái cho khách hàng.
Trên những bàn tiệc khách hàng thưởng thức món ăn, dùng hoa tươi làm đẹp cho bàn tiệc kiến nhiều thực khách thích thú bởi sự quyến rũ từ các bông hoa. Bạn nên tránh lựa chọn những loại hoa có phần cánh, nhị, nhụy dễ rụng hay bay làm ảnh hưởng đến thức ăn hay những loại hoa có mùi quá đặc trưng gây khó chịu cho thực khách.
Tranh treo tường cho nội thất nhà hàng
Bên cạnh cây xanh, tranh treo tường cũng là một trong những phụ kiện không thể thiếu khi trang trí nội thất nhà hàng. Việc lựa chọn những bức tranh treo tường thông minh, sáng tạo sẽ gây ấn tượng với khách hàng, làm tăng mỹ quan cho không gian.
Bạn có thể sử dụng các bức tranh liên quan đến món ăn, hoa quả, trái cây, thức uống… Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các bức tranh phong thủy để đem đến sự may mắn, thuận lợi trong kinh doanh, hoặc là các bức tranh phong cảnh thiên nhiên để tăng thêm sự gần gũi cho nhà hàng.
Sử dụng thêm gương khi trang trí nội thất nhà hàng
Gương là một trong những vật dụng không thể thiếu trong thiết kế nội thất đẹp. Gương giúp phản chiếu, tạo không gian mở cho nhà hàng. Đặc biệt gương giúp cải thiện phong thủy và nhân đội thu nhập trong hoạt động kinh doanh của bạn đó.
5 bí quyết bạn không thể bỏ qua khi thiết kế nội thất nhà hàng. Nếu biết cách vận dụng hiệu quả và hài hòa các yếu tố trên, nhà hàng của bạn sẽ được khách hàng nhớ đến mỗi khi bước chân vào đó. Wedo cũng hi vọng đây sẽ là những thông tin bổ ích cho những ai đang có ý định thiết kế và trang trí nhà hàng.
