Một trong những mô hình kinh doanh cafe nổi tiếng hiện nay đó là mô hình thiết kế quán cafe ngoài trời. Không gian thoáng đãng tràn ngập ánh sáng tự nhiên và cây xanh, cách bài trí độc đáo tạo được ấn tượng cho khách hàng.
Mặt bằng thiết kế quán cafe ngoài trời tại Hà Nội
Chủ đầu tư: Hoàng Đức Vượng
Kiến trúc sư: Đỗ Văn Dũng
Dự án: Thiết kế quán cafe ngoài trời
Năm thực hiện: 2020
Địa điểm: Cầu Giấy – Hà Nội
Công năng: Quầy phục vụ, khu dành cho khách hàng, khu vực ngoài trời
Quán cafe nằm trên con phố lớn tại phố Cầu Giấy. Vị trí thuận lợi, không gian rộng và thoáng dễ gây sự chú ý cho khách hàng qua đường.
Chủ đầu tư mong muốn thiết kế quán cafe ngoài trời để tạo không gian thoáng đãng. Tận dụng bóng mát của cây xanh, kết hợp cách bài trí đồ dùng nội thất để tạo nét cá tính riêng cho quán.
Mặt bằng thiết kế quán cafe ngoài trời của Mr Vượng được kiến trúc sư Dũng thực hiện dựa trên khảo sát thực tế và yêu cầu của chủ đầu tư.
Từ cửa chính đi vào là không gian dành cho khách được bố trí khoa học. Bàn cafe đặt tại trung tâm, hai bên hông của quán với hướng nhìn ra bên ngoài. Không gian ngoài trời được thiết kế thảm cỏ xanh mát. Khu vực bầy đặt tại trung tâm của quán, nhà vệ sinh đặt cuối quán.
Một view khác của thiết kế quán cafe đẹp này. Đây là mặt cắt ngang để khách hàng dễ hình dung về không gian quán hơn. Thiết kế mái thái kết hợp không gian ngoài trời có cây xanh mang đến sự thoải mái cho khách hàng khi thưởng thức cafe tại quán.
Phối cảnh nội thất thiết kế quán cafe ngoài trời tại Hà Nội
Không gian nội thất của quán cafe cũng được kiến trúc sư chăm chút tỉ mỉ đến từng chi tiết. Làm thế nào để mang đến không gian thoáng đãng, sang trọng dành cho khách hàng mà vẫn đảm bảo công năng trong quá trình sử dụng.
Đây là thiết kế bên ngoài của quán cafe ngoài trời. Cây xanh được trồng xung quanh quán, mái che thiết kế bằng gỗ kết hợp chất liệu kính giúp đón ánh sáng tự nhiên cực tốt. Không gian thoải mái, kết hợp đèn chiếu sáng trang trí tạo nên sự ấm áp và thân thiện với khách hàng.
Bàn ghế đặt bên ngoài của quán sử dụng chất liệu gỗ kết hợp mây. Bàn mặt gỗ và hệ thống chân sắt tĩnh điện độc đáo, kết hợp ghế mây tạo sự thoải mái và dễ dàng di chuyển khi cần. Kiến trúc sư còn trang trí thêm các chậu cây đặt dọc tường và trên bàn cafe của khách.
Một không gian ngoài trời khác của quán cafe cũng được nhiều khách hàng yêu thích. Không gian này tận dụng bóng mát của cây lớn để tạo mái che. Phần tường được cách điệu bằng những chậu cây nhỏ xinh gắn tường, khu vực dành cho khách hàng được thiết kế đa dạng với nhiều view khác nhau.
Cây cổ thụ được tận dụng tán làm mái che, thân cây trồng thêm hoa lan treo trông rất đẹp mắt. Sàn lát đá màu xi măng giúp không gian luôn đảm bảo yếu tố sạch sẽ và thoáng mát.
Kiến trúc sư đã sử dụng mái che bằng kính cho không gian ngoài trời này. Vì vậy khách hàng có thể thưởng thức cafe tại đây mà không cần lo lắng nắng mưa. Đồng thời vẫn đảm bảo yếu tố ánh sáng, giúp quán cafe luôn sáng và thoải mái khi ngồi thưởng thức cafe.
Những chiếc ghế ngồi được cách điệu bằng cách sử dụng từ chất liệu xi măng, kết hợp tấm xốp tạo nên không gian thưởng thức cafe đơn giản nhưng vô cùng lý thú.
Không gian bên trong cũng được thiết kế đơn giản, chủ yếu là cây xanh và các họa tiết hoa văn lấy cảm hứng từ thiên nhiên. Cửa ra vào bằng kính với kích thước lớn, khu vực dành cho khách hàng được thiết kế đơn giản với nhiều chỗ ngồi khác nhau. Sàn nhà sử dụng đá màu đen bóng tạo sự phản chiếu ánh sáng độc đáo cho quán trở nên bắt mắt hơn.
Quầy phục vụ được thiết kế bằng chất liệu gỗ ốp đá hoa văn trắng đen. Khu vực quầy đặt các đồ dùng pha chế giúp nhân viên dễ dàng sử dụng khi cần. Menu được gắn trên tường giúp khách hàng dễ dàng quan sát và order đồ uống.
Kiến trúc sư còn tận dụng quầy phục vụ tạo thành ngăn giấu bên trong để đựng sách hoặc đặt các đồ vật trang trí. Một trong những cách tận dụng không gian của quán, đảm bảo tính thẩm mỹ và công năng sử dụng.
Hi vọng dự án thiết kế quán cafe ngoài trời này sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng khi thiết kế quán cho bạn trong lĩnh vực kinh doanh này nhé. Nếu bạn cần tư vấn hoặc cần hỗ trợ về thiết kế, vui lòng liên hệ tới số điện thoại để được đội ngũ kiến trúc sư hỗ trợ tốt nhất.
